本期节目主要内容：天津卫有句老话，“吃尽穿绝天津卫”，说的是天津人嘴馋，爱吃。天津人虽然爱吃，却并没有形成一种公认的菜系。在全国真正叫得响的天津食物，都是一些平民小吃，比如炸糕、麻花、包子等，经济实惠，却又似带几分幽默。人们都说“一城一味”，一座城市的美食往往代表这座城市的记忆和特质，或许天津的独特气质也蕴含在食物当中。 （《纪录片编辑室》 20190530 津门吃与哏）
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