纪实台 BTV纪实《这里是北京》
来源:央视网2018年05月04日 19:43
本期节目主要内容: 量高度、比大小、穿针眼,他们向极限挑战;熬时间、控火候、用臂力,它们靠精雕细琢。老字号大厨齐动员,竞技厨艺大比拼。一个个绝活,一道道关卡,看他们如何闯关突围?敬请关注《这里是北京》挑战不可能之大厨的绝活儿。青色玉石,雕刻之后变白色;仿造字画,作者本人难分清;方寸之间,山水图卷反着画;万根毫毛,挑出哪根有瑕疵?他们身怀绝技,他们接受挑战。敬请关注《这里是北京》挑战不可能之“古法”的奥秘”。 (《北京纪实-这里是北京》 20180504 挑战不可能·大厨的绝活儿)