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纪实台 《纪录片编辑室》
来源：央视网2018年01月23日 21:32
本期节目主要内容： 出神入化的刀工，如同雕刻一般引人入胜；难以言说的火候，则是中国厨房里最神秘的配方，个中分寸，如何把握？其实做菜就像做人，当一个人将他生活中的所悟所得、所感所想化作一份精心烹饪的菜肴，端到您面前的时候，这份心意您感受到了吗？（《纪录片编辑室》 20180123 深夜食堂·刀工与火候）
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