本期节目主要内容： 温和平静的气候，多样的地理特征，使得云南成为动植物的天堂和乐园，也让云南的食品在新鲜和自然上独占鳌头。在云南，腌制的菜肴比比皆是，这不仅仅是在味道和口感上的区别，更多的是让云南人对于家乡有了一种更为深重的迷恋。相比于中国其它地方的人，云南人更容易被人称为“家乡宝”。家乡的菜肴中，不仅仅有着时间的味道，更多的是那一份对于土地的思念。 （《纪录片编辑室》 20170713 云南味道）
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