本期节目主要内容： 欧洲人在中世纪，叫意大利南部的人为通心粉客，意思就是吃很多通心粉的人，整个欧洲，只有意大利，发展出自己独有的面食文化，欧洲其它地方吃面的历史，至今还不足二百年。我们跟随华人名厨谭荣辉一起探索意大利面食的起源，看它宄竞有没有可能是中国 的面经过亚洲、中东和北非之后，辗转传进欧洲呢？另外，为什么意大利面在西西里岛出现？ （《经纬》 20151215 面条之路（3））
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