纪实台 《经纬》

《经纬》 20151214 面条之路(2)

来源:央视网2015年12月15日 02:21

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本期节目主要内容: 新疆火焰山附近一个市集上,老婆婆以双手弄出来的“拉条子”面条,而这种面条跟最早出现的面条竟然有春密切的关系。为何面条最早在新疆出现呢? 一条条细长的面条,最早究竟是用什么做成的呢?考古学家和植物学家的测试结果给了我们答案:小麦。然而小麦并非来自新疆,那小麦从何而来呢?又是如何传入中国的?又是什么人懂得将面团弄成一条条面条呢? (《经纬》 20151214 面条之路(2))