纪实台 《华夏》
来源：央视网2015年04月26日 01:21
本期节目主要内容： 川菜自古讲究“五味调和”，“以味为本”。川菜的味型之多，居各大菜系之首。当今川菜计有24种味型，分为三大类。川菜作为一种文化现象，其底蕴十分深厚。历代名人及名作，在涉及巴蜀风物人情时，往往离不了饮食，也只有真正深入人心的滋味才是真正的美食。 （《华夏》 20150425 川菜的品格（下））
京公网安备 11000002000018号 京网文[2014]0383-083号
