纪实台 《湘当韵味》
来源:央视网2014年08月05日 01:05
本期节目主要内容: 位于西洞庭湖流域的常德市,原本是由一个个的渔村组成,世代生活在渔船上的人们,为了克服湖区阴冷风大对饮食所带来的弊端,智慧地发明了用钵子煮菜,炊饮一体的方法,这种烹饪方式早在新石器时代便已出现,及至今日,无论早晚,钵子菜仍然是常德人餐桌上不可或缺的菜肴。更多详情,敬请收看。 (《中国故事》 20140804 湘当韵味——德山钵温)