纪实台 《湘当韵味》
来源:央视网2014年02月17日 10:58
本期节目主要内容: 中华五岳中,唯有南岳如飞。自从东汉末年,这座岳神驻扎的五峰便成了佛道两家神往之地,汉传佛教主张六道轮回,不杀生以素食,本土道教遵从延年益寿,需养生而素食。而长在五岳山下的人的饮食习惯随之改变,每逢初一、十五,吃素斋拜山神,以求富足安康。而雁鹅菌,白豆腐成了他们素食生活的主食。似乎任何荤菜都可以用豆制品模仿而成。 (《中国故事》 20140217 湘当韵味 南禅·素食)