纪实台 《湘当韵味》

《中国故事》 20140211 湘当韵味 热辣·潇湘

来源:央视网2014年02月12日 00:56

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本期节目主要内容: 酸甜苦辣咸五味之中,辣因其御寒去湿的功效,在中国的西南地区广受欢迎,但从来没有谁能如长沙人一般将辣子书写的如此的彻底而浪漫。长沙的大厨们用辣椒的绿红辣色、淡浓辣味刺激着人们的味觉,而辣椒也用其魔幻版的魅力点缀着这个斑斓的湘菜大本营。 (《中国故事》 20140211 湘当韵味 热辣·潇湘)