纪实台 《谁借我厨房》
来源：央视网2012年10月02日 20:09
本期节目主要介绍“冷熏挪威三文鱼”的制作方法：原料：三文鱼、柠檬、百里香、盐、糖1、将三文鱼进行处理，使之变成鱼柳备用；2、将柠檬挤汁到鱼身，撒上少许盐巴、糖以及百里香，盖上保鲜膜，腌制24小时；3、在熏炉里加一盒冰块，把鱼放进去冷熏；4、将鱼取出，涂上一层油，即可切片食用。（《谁借我厨房》20121002）
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