本期节目主要内容:骏,一个来自加拿大的专业厨师,虽然他只有27岁,但14岁就拿起了厨刀,他对于做菜的热情用他自己的话来讲,只有谈恋爱才能找到相同的感觉,除了做菜之外骏最大的爱好就是旅行,从22岁开始一个背包一身厨艺,走遍澳洲东南亚。现在他一边筹备着自己的越南餐厅,一边开始了在中国的旅行。在上一站广西之旅中他不仅结识了许多朋友,更是通过借厨房交换厨艺的方式,学习了当地的美食精华。2011年3月骏再次出发,前往福建的沙县、长汀、永定和厦门,去寻找最地道的福建美食。(《行者》20120103谁借我厨房小吃大做)