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舌尖三手绘菜谱:松鼠桂鱼

纪录动态 来源:央视网 2018年02月26日 10:01 A-A+ 二维码
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松鼠桂鱼

松鼠桂鱼

  松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼,是江苏省苏州市地方传统名菜。当炸好的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,因活像一只松鼠而得名。

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