纪实台 《时尚印象》

《时尚印象》 20170927 玩“素”

来源:央视网2017年09月27日 22:12

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本期节目主要内容: 胡远程是90后,步入厨师行业五年了,一个月前刚刚升任为一家素食餐厅的主厨。对此,他是既高兴又苦恼。为了把纯素菜品做好,小胡特意把自己的师父找来出谋划策。厨师陈庆从业几十年,行当里熟人称他为“大师”,因为他经验丰富,还是有名的菜品设计师。在陈庆看来,在有限制的情况下,如何把原本清淡的素菜做得不寡淡,特别考验一个厨师对味道的想象力。 (《时尚印象》 20170927 玩“素”)