纪实台 《舌尖上的春节》

《大揭秘》20130204 舌尖上的春节之餐桌上的主食

来源:央视网2013年02月04日 23:06

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本期节目的主要内容: 饺子是中国人最喜爱的食品之一,但早期饺子的作用居然是用来治病,相传名医张仲景发明了最早的饺子“驱寒娇儿汤”,从此饺子成了除夕夜家中必备的主食。吃面也是中国人最爱的食品之一,早期的面条,只是面片,直到汉武帝时期,面才变得细长形状。年糕早期并不是给人吃的,而是给一种怪兽“年”吃的,吃完后怪兽走了,相互祝贺故称“过年”。汤圆的名字几经变化,袁世凯因为元宵的名字与自己的名字犯了忌讳,又把元宵改名为汤圆。(《大揭秘》20130204 舌尖上的春节之餐桌上的主食)